当归多糖的提取纯化及其基于斑马鱼模型的免疫调节功能研究

石万银，赖富丽，崔灵敏，唐万，陈阳，王喆，杨强，徐剑

不同寒旱地域黑枸杞花青素成分及抗氧化性分析

王海歌，李嘉俊，叶堃鑫，徐心雨，范富，常杰

超声辅助纤维素酶法提取天麻多酚的工艺优化及体外活性研究

盛婧，许美铃，董仕豪，郭磊

砂仁提取物活性成分及其对黄嘌呤氧化酶抑制活性研究

彭婷，陈志元，赖富丽，陈阳，王玉，陈存

药食同源石榴不同部位有效成分与生物活性研究进展

邓晓涛

互贯网络树脂吸附木糖母液中色素的动态穿透特征

魏麒，张军伟，贾彩敬

产圆柚酮菌种筛选及发酵条件优化

潘奕丞，刘晓旋，钱敏，王启轩，白卫东，赵文红

基于绿茶加工副产物的茶黄素酶法合成工艺优化研究

李佳，毛立科，何涛，魏矗巍，车会莲

六堡茶与附属品六堡虫茶的相关品质组分比较

石金娥，张洪禹，李晓玲，黄少锋，邓丽娟，王鑫莉，陶柯仁，奚广生

冷冻改性蛋白复合膜的研究及在覆膜肉丸中应用

刘梓檀，耿东宇，李文博，胡海玥，肖诗雨，乔叶宁，杨晨，汪建明

微米乳化分散钙剂对斑马鱼骨骼健康的改善作用研究

谢冰琪，吴迪，陈朋，霍少峰，林锦淮，张卫国，黄晓敏

直触超声强化热泵干燥苹果片的水分变化分析

董姝贝，王乐倩，陈晓迎，钱珂瑜，刘云宏

吡啶甲酸铬主要质量标准指标分析研究

张铂瑾

淀粉基碳点荧光光谱法检测水果中维生素C

叶非华，林婷婷，张佳惠，吴韵晴，吴燕妮，黄云薇，刘沙沙，操江飞

ICP-MS法测定不同产地和采摘期花椒中的无机元素

何东，李垚辛，刘颖，侯全会

基于GC-IMS分析原产于内蒙古九种葡萄酒中挥发性成分差异研究

许建婷，宋乐，赵殊璇，许海杰，任君，党建华

高效液相色谱法测定现制奶茶安赛蜜的方法优化

胡源赟

含芦荟原料保健食品批准情况及监管研发建议

曹蕊，萨翼，陈广耀

发酵乳制品功能性新菌种的研发应用进展

李文博，张筠，吕歌，张守文

天然生物大分子基食品级包装材料的研究进展

胡海玥，刘梓檀，张子震，梁婧雯，陈鑫茹，赵健宇，杨晨，汪建明

真菌多糖：天然生物聚合物的应用与展望

于东梅，赵一行，何亚君，闫睿哲，乔叶宁，杨晨，汪建明

天然甜味剂木糖醇：口腔之外人体健康益处的研究进展

静妍，闫思雅，程梅芳，王洋，李可，王涛，王丹，周鸿