中国食品添加剂和配料协会，成立于1993。中国食品添加剂和配料协会是经国家批准注册登记的全国性食品添加剂和食品配料行业唯一的全行业组织。有团体（单位）会员800余个，其中海外团体会员近100个。协会宗旨是为企业服务、为行业服务、为政府服务。秘书处下设行业信息处、综合业务处和编辑部、财务部协会。下设十二个专业委员会。